Oke pertama-tama siapa yang tak
kenal dengan susu kedelai?? Susu yang di buat dari bahan campuran air dan
kacang kedelai ini bisa dibilang menjadi salah satu minuman alternative yang
menyehatkan tubuh. Minuman susu ini sering kali di jajakan di jalan, di toko
ataupun supermarket..rasanya sendiri sangat khas dan enak jika di konsumsi
dalam keadaan dingin. Tak seperti susu sapi, Susu kedelai di buat dengan
mengolah beberapa bahan pilihan secara sederhana. Nah bagi anda yang ingin
membuat susu kedelai sendiri dirumah, berikut ini sedikit tips dan trik
bagaimana membuat susu kedelai dengan cara paling sederhana.
Hal pertama yang harus kita
siapakan adalah Bahan :
- 250 gram kacang kedelai, cuci bersih
- 1,5 liter air
- 150 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, ikat
- 3 lembar daun jeruk
Cara membuat :
- Rendam kedelai dengan air hangat semalaman. Setelah mekar, cuci bersih dan buang kulit arinya.
- Blender dengan air sampai benar2 halus lalu saring.
- Rebus dengan api sedang dicampur dengan gula, daun pandan dan daun jeruk. Aduk-aduk terus sampai mendidih, jaga jangan sampai meluap.
- Setelah dingin saring dengan kain katun yang bersih.
- Nah setelah di saring dengan kain, ada baiknya hasil perasan susu di rebus lagi sampai mendidih, hal ini untuk menghindarkan kandungan susu dari bakteri, mikroba serta bau langu yang khasss.
- Dan terakhir untuk melengkapi proses pemasakan, tambahkan bubuk vanili agar aroma susunya menjadi lebih sedap dan enak.
- Sajikan dalam keadaan dingin ataupun hangat.
Sederhana
bukan? Sebernanya ada cara yang lebih simple lagi, dengan menggunakan mesin
susu kedelai modern anda tak perlu lagi untuk melakukan proses 1 dan 2. Karena
pada mesin susu kedelai anda hanya tinggal memasukan bahan kacang dan air
kedalam mesin. Selanjutnya mesin akan melakukan proses perajangan dan
penghalusan. Tidak hanya sampai di situ, jika anda mempunyai atau berniat
membuat usaha minuman Susu kedelai.. Maka ada baiknya anda mempunyai mesin ini
di rumah. Dengan mesin kedelai anda bisa membuat dan memproduksi minuman susu
kedelai dalam jumlah yang sangat besar.
Mesin Susu kedelai sendiri di tawarkan
dalam berbagai spesifikasi, ada yang untuk kelas rumahan..ada juga untuk kelas industri
kecil. Harganya relative terjangkau untuk ukuran mesin UKM, cara penggunaannya
pun mudah. Tertarik untuk membuka usaha minuman susu kedelai sendiri di rumah?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar